dinsdag 30 juli 2013

FOODWELOVE JULY


Het is weer tijd voor onze maandelijkse FoodWeLove post!
Toen we vorige maand onze post online zetten, dachten we
laten we volgende maand eens een filmpje doen! 

Leuk idee, maar dat dachten veel meer enthousiaste foodbloggers. Omdat we
niet thuis waren toen de box arriveerde (4 dagen later pas) vonden we
het een beetje overbodig om de inhoud te filmen, dus hebben we gewoon geprobeerd
hele mooie foto's te maken!

Ben je benieuwd wat er in de box van juli zat?!

maandag 29 juli 2013

FOODTRIP; ANTWERPEN DAY 1


10 dagen geleden begonnen we aan onze foodtrip,
en we begonnen met Antwerpen!

We hebben veel gezien, gelopen en van het mooie weer genoten
onder het genot van verschillende wijntjes en biertjes..


We begonnen natuurlijk met een verse wafel..
Benieuwd naar wat we allemaal nog meer hebben gegeten en gedronken?!

zaterdag 27 juli 2013

PREUVERIE; THE DAY AFTER


Na een paar dagen radiostilte (Berlijn, terugreis, Preuverie, familiebezoekjes, ziek zijn tussendoor, regelen voor de nieuwe website (bijna)) zijn we gelukkig weer up and running! 

Gisteravond was de laatste avond van de Preuverie,
vrijdag is meestal de drukste, mooiste en gezelligste dag, en rond een uur of 20.00
besloten we op onze fietsen richting het marktplein van Winterswijk te fietsen!


We begonnen bij Paganini, waar de moeder van C werkt! Daar kregen we dit spiesje van ree,
daarnaast hebben we onder andere pasta, sprinkhaan, tartaar en kaasloempia's en dronken we hippe nieuwe drankjes! Kijk je mee?

zondag 21 juli 2013

DROSTES BOERDERIJLODGES


Tussen de 'drukke' trips die zijn geweest en nog komen gaan,
(we hebben in Sevilla en Antwerpen nogal veel gelopen en wilden veel zien, en dat zal in Berlijn niet minder zijn) boekten we een Boerderijlodge in Twente. 

Daar is niks en dus doe je ook niks. Nouja, bijna niks dan...
Laten we het eerst even hebben over de Boerderijlodges.

Harold Droste had eerst een hotel. Daarna bedacht hij het concept van de Boerderijlodges!
Er zijn 5 boerderijen, allemaal in Twente. Je slaapt in een voormalige boerderij. Dat kan een oude stal zijn, maar het kan ook een leegstaande schuur zijn geweest. De boeren worden door Droste benaderd en mogen daarna zelf hun boerderij verbouwen, maar wel naar de standaard van Drostes Boerderijlodges.

Het is gewoon luxe op het platteland. 


Kom je binnen kijken?

Je mag, omdat er in (op één na) alle lodges een keuken zit, zelf je boodschappen meenemen en zelf koken als je dat wilt. Wij zaten in de lodge zonder keuken, de Boerderijkamer, dus namen wij wijntjes en stokbrood met smeerseltjes, kaas, droge worst, zalm en serranoham mee! Er is namelijk wel een koelkast aanwezig!

Ben je benieuwd hoe de hele kamer er uit ziet?

Wat wij het aller fijnst vonden? Het ontbijt. Tussen 09.00 en 09.30 zet de boer of boerin het ontbijt voor de deur, er word even geklopt zodat je weet dat het er staat, en dan kun je zelf bepalen wanneer je het ontbijt nuttigt. Gelijk om 09.00 of je laat de mand staan en ontbijt pas om 12.00. Je hoeft je kamer niet uit en je hoeft je niet te haasten! 

(Na het ontbijt zet je alles weer voor de deur, en ook al heb je maar 2 plakjes kaas gehad, je krijgt elke dag een nieuw stuk, en ook al eet je maar een lepel yoghurt, je krijgt de volgende dag gewoon een nieuwe pot!)

Wat er in de mand zit? Elke dag verschillende broodsoorten, yoghurt, melk en kaas van de plaatselijke biologische boer, vleeswaren, jam, een warm, vers gekookt eitje en een grote fles met jus d'orange! 
Koffie(Nespreso) en thee is altijd aanwezig op alle lodges...

Zoals we al zeiden, luxe. Elke lodge is namelijk voorzien van een luxe, en lekker groot bubbelbad en een grote regendouche (of stortdouche, of douche, of luxe douche)

Nóg een fijne bijkomstigheid! De boerderij waar wij sliepen heeft naast een hele mooie SPA, ook nogsteeds een functie, er wordt namelijk nog steeds (biologisch) ijs gemaakt, €0,80 per bol! 

Wij verbleven in de boerderij lodge in Nutter, vlakbij Ootmarsum(later meer) hier zit de enige 2 persoons lodge. Alle andere lodges zijn voor 4 personen, en in Delden is één lodge voor 8 personen. 
In alle lodges(behalve de 2 persoons) zit een keuken. Je kunt dus kiezen om zelf te koken, maar je mag ook uit eten gaan in een van de omliggende dorpen. 
De lodges zijn te boeken voor een weekend van 2 of 3 nachten, een midweek of een week. 
Hoe het gaat met de prijzen? Wie het eerst komt betaalt het minst!

Ohja, je krijgt altijd een fles rode of witte wijn bij aankomst! 
Wij zitten al over ons volgende bezoek na te denken! 

M&C



SEVILLA HOTSPOT: EL BURLADERO


Nu we begonnen zijn met onze foodtrip, zouden we bijna
vergeten dat we nog maar een maand geleden onderweg waren naar Sevilla!

We hebben jullie hier onze eerste hotspot al laten zien, en kunnen jullie
dit restaurant ECHT niet onthouden. Als je Sevilla een bezoekje brengt mag je dit
restaurant eigenlijk niet missen.

Tapas Je hebt tapas, en je hebt tapas bij El Burladero! Man, wat was dit goed!
(bijna) Iedereen is wel bekend met tapas. Wij hadden de eerste twee dagen bij kleine, traditionele Spaanse tentjes gegeten, en wilde nu wel eens van tapas 'op niveau' genieten...


Voor alle gerechtjes, kijk op de volgende pagina!

dinsdag 16 juli 2013

CULINAIRY ROADTRIP; FOODTRIP!


We hebben VAKANTIE!
Bijna 2 weken, dus vonden we het tijd voor een foodtrip!
We gaan naar Antwerpen, Berlijn en.. naar Oldenzaal

Een foodtrip? Ja! Een soort van roadtrip, alleen met
veel meer eten(A). We willen leuke hotspots gaan ontdekken, en zullen
jullie natuurlijk op de hoogte houden!

Wil je weten wat er al op de agenda staat?


zondag 14 juli 2013

PREUVERIE: WAT TE DOEN?


Over 2 weken zijn we waarschijnlijk
heerlijk aan het nagenieten van de jaarlijkse Winterswijkse Preuverie,
waar we hier een tijdje geleden al over schreven!

We hebben globaal al uitgelegd wat het inhoud, maar het is nog niet helemaal duidelijk hoe alles nou gaat. En hoewel het natuurlijk altijd wel goed komt, vinden wij het altijd wel fijn om te weten hoe het werkt!

De spelregels
Alle restaurants mogen gerechten, wijn en water verkopen. 
Frisdrank en bier kun je bij de verschillende Grolsch stands kopen. Daar mag je natuurlijk wel gewoon elke 'stand' mee binnenlopen.
Het betalen gaat met munten, die ook nog weleens 'flappen' genoemd worden. Dat komt vanuit 'vroeger', tot 5 jaar geleden kocht je bij een karretje een boekje met 'flappen' van een paar gulden per stuk. Daarmee betaalde je dan wat je gebruikte. Dat zijn nu dus gewoon mooie blauwe munten. Je koopt ze nog wel bij hetzelfde blauwe wagentje voor €2,- per stuk.
De gerechten mogen van 1 tot max. 6 munten kosten.
De meeste bedrijven serveren zo'n 6 verschillende gerechtjes,
de gerechten zijn geserveerd op klein formaat, het is ten slotte een 'proeverij'.


Wat kun je eten?
Wat je wil. Bij Culinair Concept staat de kreeftenbak klaar en is er een goed gevulde oesterbar. Tapas proef je bij The Gallery, Tapas&Wijnen. Voor ambachtelijke poffertjes kun je terecht bij 't Spekende en voor
een ceulinair plaatje ga je naar De Strandlodge(SLWW), De Revolutie serveerde de afgelopen jaren vis en vlees en cocktails. Bij Paganini kun je terecht voor Italiaanse gerechten, Nijenhuis serveert de altijd populaire flensjes, Gusto serveert koffiespecialiteiten, wijn en hartige hapjes, De Companie serveert kleine gerechten, Fox is een ster in 'gewoon eten' mooi en lekker maken, De Fabulous Food Truck zal hopelijk haar welbekende kalfshamburger serveren en Milos serveert Grieks. 

  

Gaan we jullie tegenkomen?!

M&C